La nostra alumna de Grau Superior Passa a la Final de Premis Josep Lladonosa. Es tracta d’un concurs gastronòmic (cuina, sala i social) que convoca l’Ajuntament de Les Borges Blanques en col·laboració amb l’Ajuntament de Reus i la Diputació de Tarragona, en homenatge al cuiner català i reconegut xef Josep Lladonosa i Giró (1938). Els Premis són un reconeixement a la seva tasca de recerca sobre la cultura gastronòmica catalana, que documenta des de l’Edat Mitjana i va dirigit als alumnes de les escoles d’hostaleria i turisme de Catalunya.

Josep Lladonosa és autor, entre moltes obres, del conegudíssim: El gran llibre de la cuina catalana (1991). A més els Premis compten amb l’apadrinament dels Hermanos Torres (foren alumnes del sr. Lladonosa).

Els Premis posen en valor el jove talent gastronòmic, la cuina, els productors i l’alimentació de proximitat.

Els alumnes van haver de realitzar un aperitiu, un plat principal de cuina catalana i un servei de sala amb Oli Verge Extra de Les Borges Blanques. Els alumnes de les categories de cuina i de sala disposen de 2h per realitzar les proves.