Els alumnes d’hostaleria han visitat el Fòrum Gastronòmic de Barcelona. Amb més de 20 anys d’història, l’esdeveniment gastronòmic de referència ha tancat l’edició 2021 amb èxit i, en el context actual, ha contribuït més que mai a la reactivació de la restauració i l’hostaleria. Gastronomic Forum Barcelona ha difós els valors de la sostenibilitat en l’any en el que Barcelona és la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible.