Amb l’inici del curs, els alumnes de les escoles d’hostaleria es retroben amb les cuines, els fogons i els seus companys. Després de les vacances d’estiu, el primer dia de classe esdevé un moment especial en què es comparteixen no només les experiències viscudes, sinó també les ganes de continuar perfeccionant-se en el món de la gastronomia i la restauració.

El retrobament és ple d’emocions: rialles, converses sobre les vacances i una gran il·lusió per aprendre noves tècniques. Els estudiants es preparen per afrontar els reptes del nou any acadèmic, des de la gestió de la sala fins a l’art de la cuina, amb l’objectiu d’esdevenir autèntics professionals del sector.

Aquest retrobament no només reforça els vincles d’equip entre els alumnes, sinó que també els motiva a continuar explorant el món gastronòmic amb creativitat i passió. El curs promet noves experiències i oportunitats per créixer en una professió que, any rere any, es cuina a foc lent.