Posar en valor el jove talent gastronòmic

La final de la quarta edició d’aquest concurs gastronòmic, amb un jurat ple d’estrelles Michelin, s’ha fet en un show cooking al Pavelló de l’Oli de les Borges Blanques, obert al públic. Els premis, que porten el nom del prestigiós cuiner lleidatà Josep Lladonosa, volen posar en valor el jove talent gastronòmic, la cuina, els productors i l’alimentació de proximitat. Lladonosa explica que volen donar oportunitats a joves que ja estan ben preparats:

“Els que arriben a la final venen amb una preparació molt digna, i nosaltres els donem més facilitats, amb aquests premis, perquè es puguin continuar formant.”

Felicitats als guanyadors i guanyadores i en espacial a la Queralt pel seu més que bon paper en aquest repte en el qual va haver de preparar un aperitiu, un plat principal de cuina catalana, enguany un arròs.