Un model d’escola per a un model de ciutat

Gran de Gràcia, 236 - 08012 Barcelona

93 218 82 69 - hostaleria@vedruna.cat

Masterclass: Juan Mediavilla

Masterclass: Juan Mediavilla

El servei d’un restaurant no acaba fins que el client torna.

Juan Mediavilla Director Catering Gourmet Paradis durante durant 18 años, director de Servicio Nacional de Catering. Coatch formación profesional de sala (Anfitrion) en Basc Colinary Center i
Responsable nueva gastronomía Grupo Paradis. Ens ha aportat la seva experiència per donar sentit a la figura de maitre com a anfitrió en el restaurant

CatalanChinese (Simplified)EnglishFrenchSpanish