Submergeix-te en el projecte Paret Seca de la mà de Ivà Gallego. Aquesta sessió única et permetrà conèixer vins que volen hometjar el paisatge i territori que els fa créixer a través d’un respecte ferm pels tempos de cultiu i on l’observació, reflexió i escolta són ingredients indispensables. Vins de mínima intervenció elaborats amb cura i passió, t’ho perdràs?
Lloc: Escola Superior d’Hostaleria Vedruna Pro C/ Gran de Gràcia, 236, Gràcia, 08012 Barcelona – Restaula
Amb Ivà Gallego, biòleg i enòleg del Penedès, molt compromès amb l´ecologia, l´alimentació saludable i la sostenibilitat.
Preu: Socis 20,00€ / No socis 25,00€
Vols rebre la nostra Newsletter ESH News? Després de cada tast elaborem una Newletter en la que recollim informació del que s’ha tractat i comuniquem els detalls del següent tast.
