Un model d’escola per a un
model de ciutat
Gran de Gràcia, 236 - 08012 Barcelona
93 218 82 69 - hostaleria@vedruna.cat
Inici
L’escola
Estudis
Grau Mitjà
Grau Superior
FP Dual
FP Ocupacional
Inscripció
Requisits
Beques i ajuts
Finançament
El restaurant
Residència
Borsa
Media
Notícies
Retalls de premsa
Videoteca
Contacte
Inici
L’escola
Estudis
Grau Mitjà
Grau Superior
FP Dual
FP Ocupacional
Inscripció
Requisits
Beques i ajuts
Finançament
El restaurant
Residència
Borsa
Media
Notícies
Retalls de premsa
Videoteca
Contacte
Formació contínua
Formació contínua
Evolució de la cuina,
Una mirada a la tecnologia, els gustos i les modes.
DES DE L’ANTIGA ROMA A LA NOUVELLE CUISINE
Professor: Josep Maria Blasi
Més informació