L’arròs prové d’una planta semi aquàtica i herbàcia del gènere Oryza de la família de les poàcies. És el segon cereal més produït…
Aquesta vegada ha estat protagonista la corbina. Els alumnes de Grau Superior hem preparat diferents elaboracions de la corbina en…
L'equip de l'escola d'hostaleria Vedruna Gràcia Barcelona us desitja un Bon Nadal i un feliç any nou. El Tió Hi…
El mestre tallador és un expert en el tall de pernil.Si no es té aquest títol, com és el més…
Show cooking ofert per l'Ambaixada de Malàsia Malàisia, situada en el cor del Sud-est Asiàtic, és una terra on conviuen…
Deu són els cuiners espanyols convocats per representar Espanya defensant els colors de la Selecció Espanyola de Cuina al Mundial…
El restaurant
Oferim un menú econòmic els migdies de dilluns a divendres en el nostre restaurant pedagògic. Menú degustació, servei de menjars per emportar i celebracions.
