Els alumnes d'hostaleria han visitat el Fòrum Gastronòmic de Barcelona. Amb més de 20 anys d’història, l’esdeveniment gastronòmic de referència…
Visita de l’alumnat de l'Escola d'Hostaleria a Cafès Bou per conèixer de primera mà el món d’aquest producte. Tot i que el cafè…
La vacunació contra la COVID-19 té com a finalitat arribar a la immunitat de grup, fonamental per minimitzar els efectes…
Evolució de la cuina, Una mirada a la tecnologia, els gustos i les modes. DES DE L’ANTIGA ROMA A LA…
De la mà de Compass Group l’Escola Superior d’Hostaleria Vedruna Gràcia Barcelona serà present al Primer Congrés Global de Gastronomia…
Per cortesia del nostre Partner, Compass Group assistim al restaurant Aponiente, on el xef Ángel León, ens ha presentat un…
El restaurant
Oferim un menú econòmic els migdies de dilluns a divendres en el nostre restaurant pedagògic. Menú degustació, servei de menjars per emportar i celebracions.
